アッシリアのクッキー
アッシリアのクッキーは、カルダモン、マーレブ、ゴマの香りがする柔らかいリング状のペストリーで、バターのようなパン粉が紅茶、休日、そしてたっぷりのシェアトレイにぴったりです。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
バターと砂糖をクリーム状にして、卵、牛乳、カルダモン、マーレブを加えて混ぜます。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ゴマを加えて柔らかい生地を作ります。
扱いやすくなるまで生地を休ませ、リング状またはねじり状に成形します。
端が軽く黄金色になるまで焼きますが、中はまだ柔らかいです。
十分に冷ましてから紅茶やコーヒーと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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