Galleta asiria

Batir la mantequilla y el azúcar, luego incorporar los huevos, la leche, el cardamomo y el mahleb.

Agrega la harina, el polvo para hornear, la sal y el sésamo hasta formar una masa suave.

Deje reposar la masa hasta que sea fácil de manipular, luego forme aros o giros.

Hornee hasta que esté ligeramente dorado en los bordes pero aún tierno por dentro.

Deje enfriar completamente antes de servir con té o café.