Винегрет со спаржей
Винегрет со спаржей — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта свежей спаржи, 1/3 стакана. эстрагонового вина или белого винного уксуса, 1 ст. лимонного сока, 1 ст. нарезанный зеленый лук и 1 прессованный зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Отломите жесткие концы спаржи.
При желании удалите чешую овощечисткой или ножом.
Варите спаржу под крышкой в кипящей воде 5 минут.
Слейте воду и поместите в неглубокую тарелку. Смешайте уксус и следующие 6 ингредиентов; полить спаржу. Накройте крышкой и охладите 8 часов.
Вынуть из маринада и при желании подавать «связками» в кольцах цедры лимона.
Урожай
4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий