アスパラガスビネグレット
アスパラガスビネグレットは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの新鮮なアスパラガス、1/3センチで作ります。タラゴンワインまたは白ワインビネガー、大さじ1。レモン汁、大さじ1。みじん切りのネギとニンニク1片をプレスして作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
アスパラガスの固い部分を切り落とします。
必要に応じて、野菜の皮むき器やナイフで鱗を取り除きます。
アスパラガスを蓋をして沸騰したお湯で5分間茹でます。
水を切り、浅い皿に置きます。酢と次の6つの材料を混ぜ合わせます。アスパラガスの上に注ぎます。蓋をして8時間冷やします。
マリネから取り出し、必要に応じて、レモンの皮の輪の中で「束」にして提供します。
収率：
4人前。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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