शतावरी विनैग्रेट
शतावरी विनिगेट एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड ताजा शतावरी, 1/3 सी के साथ बनाया गया। तारगोन वाइन या सफेद वाइन सिरका, 1 बड़ा चम्मच। नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ हरा प्याज और 1 कली लहसुन, दबाकर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
शतावरी के सख्त सिरे तोड़ दें।
अगर चाहें तो सब्जी छीलने वाले छिलके या चाकू से छिलके हटा दें।
शतावरी को उबलते पानी में 5 मिनट तक ढककर पकाएं।
छानकर एक उथले बर्तन में रखें। सिरका और अगले 6 अवयवों को मिलाएं; शतावरी के ऊपर डालें। ढककर 8 घंटे तक ठंडा करें।
मैरिनेड से निकालें और, यदि चाहें, तो नींबू के छिलके के छल्लों में "बंडलों" में परोसें।
उपज
4 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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