Caçarola de Espargos

Em uma panela, cozinhe os cogumelos e as cebolas cobertos com 1/4 de xícara de manteiga por 10 minutos ou até ficarem macios.

Retire os vegetais, deixando a manteiga na frigideira.

Reserve os vegetais.

Misture a farinha, os grânulos de caldo de frango, o sal, a noz-moscada e uma pitada de pimenta na frigideira. Adicione o leite de uma só vez.

Cozinhe e mexa até ficar borbulhante.

Junte os cogumelos e a cebola, os aspargos cozidos e o suco de limão.

Transforme em uma caçarola de 1 1/2 litro.

Combine as migalhas e a manteiga derretida. Polvilhe por cima.

Asse descoberto em forno a 350° por 35 a 40 minutos. Rende 8 a 10 porções.