Chuletas De Cerdo Marinadas Asiáticas

Coloque la salsa de soja, el azúcar moreno, el ajo, el jengibre, el comino y la pasta de chile en una bolsa de plástico grande y pesada con cierre.

Aplasta la bolsa unas cuantas veces con los dedos para mezclar bien todos los ingredientes y disolver el azúcar moreno; Coloca las chuletas de cerdo en la marinada y sella la bolsa.

Deje marinar durante 30 a 45 minutos.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.

Retire las chuletas de cerdo de la marinada y deseche la marinada.

Sacuda el exceso de marinada y ase las chuletas de cerdo hasta que se doren, la carne ya no esté rosada por dentro y las chuletas muestren buenas marcas de parrilla, de 5 a 7 minutos por lado.

Un termómetro para carnes de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de una chuleta debe indicar al menos 145 grados F (63 grados C).