Ragoût d'agneau arménien
Le ragoût d'agneau arménien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb d'agneau en cubes (gigot ou épaule), 1 oignon moyen tranché, 1 poivron vert coupé en carrés de 1 pouce, 1 boîte de champignons (4 oz) et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Faire dorer l'agneau au beurre.
Ajouter l'oignon, le poivron vert et les champignons. Faire sauter brièvement jusqu'à ce que l'oignon se fane.
Cassez les tomates et ajoutez-les à l'origan à la viande.
Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète, environ 30 à 45 minutes. Servir sur du riz.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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