Estofado De Cordero Armenio
El estofado de cordero armenio es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de cordero en cubos (pierna o paleta), 1 cebolla mediana, en rodajas, 1 pimiento verde, cortado en cuadrados de 1 pulgada, 1 lata (4 oz) de champiñones y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
👨🍳 Instrucciones
Dorar el cordero en mantequilla.
Agrega la cebolla, el pimiento verde y los champiñones. Saltee brevemente hasta que la cebolla se ablande.
Rompa los tomates y agréguelos con el orégano a la carne.
Cocine a fuego lento hasta que esté listo, aproximadamente de 30 a 45 minutos. Sirva sobre arroz.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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