Armenische Lammkeulen
Armenische Lammkeulen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 1/2 Pfund Lammkeulen in 5 cm großen Stücken, 2 mittelgroßen Zwiebeln, geschält und in Scheiben geschnitten, 8 reifen Tomaten, gehackt, 1 TL. zerstoßener getrockneter Oregano und 1/2 bis 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie überschüssiges Fett von den Haxen ab.
In eine 8-Liter-Auflaufform geben.
Die restlichen Zutaten außer der Garnitur hinzufügen.
Zum Kochen bringen und zugedeckt etwa 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis das Lammfleisch zart ist. Den Topf in der letzten halben Stunde teilweise abdecken.
Mit Zwiebeln und Petersilie garnieren.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen