アルマジロのサワークリームソース添え
アルマジロのサワークリームソース添えは、適度に簡単なディナーです。 1 1/4cで作りました。白ワイン、1/2 c。食用油、小さじ1ガーリックパウダー、スライスした玉ねぎ 1 個、下味を付けたアルマジロ 1 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ワイン、油、ガーリックパウダー、玉ねぎを混ぜます。
アルマジロを切り分け、冷蔵庫で一晩マリネします。
大きめのフライパンにバターを溶かし、肉に焼き色を付けます。
マリネを注ぎ、沸騰させます。
スパイスを加えて混ぜ、蓋をし、肉が柔らかくなるまで煮ます(1〜2時間)。
火から下ろし、アルマジロの部分を皿に置きます。
コーンスターチを少量の水と混ぜてペースト状にし、フライパンの液体に加えます。
サワークリームを加えます。
ソースがとろみがつくまで沸騰させずに加熱します。
肉片を加え、10〜15分間加熱し続けます。
炊きたてのご飯の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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