Tatou à la sauce à la crème sure
Le tatou à la sauce à la crème sure est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. de vin blanc, 1/2 c. huile de cuisson, 1 c. de la poudre d'ail, 1 oignon tranché et 1 tatou habillé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le vin, l'huile, la poudre d'ail et l'oignon.
Couper le tatou et laisser mariner au réfrigérateur toute la nuit.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle et faire revenir la viande.
Versez la marinade et portez à ébullition.
Incorporer les épices, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre (1 à 2 heures).
Retirer du feu et déposer les morceaux de tatou sur une assiette.
Mélangez la fécule de maïs avec un peu d'eau pour former une pâte et ajoutez-la au liquide dans la poêle.
Ajoutez la crème sure.
Chauffer sans bouillir jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajoutez les morceaux de viande et continuez à chauffer pendant 10 à 15 minutes.
Servir sur du riz cuit.
🍷 Accords Parfaits
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