Аризонский горный суп
Горный суп «Аризона» — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/4 гр. сухой фасоли пинто, 1 ст. масла, 2 нарезанные средние луковицы, 2 нарезанных зубчика чеснока и 1 банка нарезанных помидоров (16 унций) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Промойте фасоль.
Смешайте фасоль с 3 стаканами воды.
Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 2 минуты.
Дайте постоять или накройте и оставьте на ночь.
Осушать; добавьте в фасоль 5 1/2 стакана пресной воды. Тушить под крышкой 1 час.
Обжарить лук и чеснок на масле до готовности.
Добавьте помидоры, рис, соль, паприку и перец.
Добавьте к фасоли.
Доведите до кипения.
Накройте крышкой и варите от 45 минут до 1 часа или до готовности риса и фасоли, время от времени помешивая. Будет толсто.
Получается 8 порций.
Отлично подходит для Великого поста.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий