Marmelada de Maçã e Laranja
Marmelada de Maçã e Laranja é um jantar fácil. Feita com 8 laranjas, 5 libras de maçãs, sem caroço e picadas finas e 4 libras de açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Descasque as laranjas, retire a membrana branca; ferva as cascas até ficarem macias em água para cobrir.
Deixe esfriar, triture e pique bem.
Divida as laranjas descascadas em seções, misture com as maçãs; adicione água para mal cobrir.
Cozinhe em fogo baixo por meia hora.
Adicione o açúcar e a casca da laranja.
Ferva até engrossar.
Despeje em copos de gelatina esterilizados.
Quando esfriar, sele com parafina.
Rende 10 ou mais copos.
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