Mermelada de manzana y naranja
La mermelada de manzana y naranja es una cena fácil. Elaborada con 8 naranjas, 5 libras de manzanas, sin corazón y picadas finamente y 4 libras de azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Pelar las naranjas, quitarles la membrana blanca; hierva las cáscaras hasta que estén tiernas en agua para cubrirlas.
Deje enfriar, luego muela y pique bien.
Divida las naranjas peladas en secciones y combine con las manzanas; agregue agua hasta cubrir apenas.
Cocine a fuego lento durante media hora.
Agrega el azúcar y la ralladura de naranja.
Hervir hasta que espese.
Vierta en vasos de gelatina esterilizados.
Cuando esté frío sellar con parafina.
Rinde 10 o más vasos.
🍷 Maridajes Perfectos
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