Marmelade pomme-orange
La marmelade pomme-orange est un dîner facile. Fabriquée avec 8 oranges, 5 lb de pommes, évidées et hachées finement et 4 lb de sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Pelez les oranges, retirez la membrane blanche; faire bouillir les croûtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans l'eau pour couvrir.
Laisser refroidir, puis broyer et hacher finement.
Divisez les oranges pelées en tronçons, mélangez-les avec les pommes; ajouter de l'eau pour couvrir à peine.
Cuire à feu doux une demi-heure.
Ajoutez le sucre et le zeste d'orange.
Faire bouillir jusqu'à épaississement.
Verser dans des verres à gelée stérilisés.
Une fois refroidi, scellez avec de la paraffine.
Donne 10 verres ou plus.
🍷 Accords Parfaits
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