Manteiga de Maçã
Manteiga de maçã é um jantar fácil. Feito com maçãs de 8 libras ou o suficiente para fazer 8 c. polpa de maçã grossa, 1/2 c. vinagre de cidra, 4 c. açúcar e 2 colheres de chá. canela em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Tire o caroço e corte as maçãs, mas não descasque.
Adicione apenas água suficiente para cozinhar as maçãs até ficarem macias.
Passe por uma peneira fina e meça 8 xícaras de polpa.
Adicione vinagre, açúcar e canela.
Cozinhe os ingredientes combinados até que a mistura permaneça em uma massa lisa quando esfriar um pouco.
Isso exigirá cerca de 1 hora e meia de cozimento suave. Durante o cozimento, mexa sempre para evitar queimaduras.
Despeje em potes esterilizados e feche enquanto estiver quente.
Para eliminar a possibilidade de formação de mofo, processe os frascos por 10 minutos em banho-maria fervente. Rende 5 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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