المذاق الكمثرى الآبالاش
Appalachian Pear Relish هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 10 رطل من الكمثرى و3 فلفل أخضر و3 فلفل حلو أحمر و6 بصل و4 ج. خل التفاح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
قشر الكمثرى واللب.
قم ببذر كلا النوعين من الفلفل.
يُطحن الكمثرى والفلفل والبصل بشكل خشن.
ضعي الخليط المطحون في وعاء كبير، وأضيفي إليه الخل والسكر.
في كيس من الموسلين، اخلطي بذور الكرفس مع بهارات التخليل وبذور الخردل.
أغلق الكيس وضعه في الوعاء.
يُغلى المزيج ثم يُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. إزالة كيس التوابل.
تصب في مرطبانات تعليب معقمة وتغلق بإحكام.
قم بتخزين نكهة الكمثرى في القبو أو في مكان بارد وجاف.
ينتج 8 مكاييل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً