アンティパスト レリッシュ
アンティパスト レリッシュは印象的なディナーです。 1クォートで作りました。ピクルスまたは小さな玉ねぎ、1クォート。セロリ、みじん切り、1クォート。ニンジン片*、1クォート。インゲン*と1クォート。ピーマンの小片を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
野菜を塊または中くらいの大きさに切ります。
ニンジン、豆、セロリ、カリフラワーを塩水に一晩入れます。
別のボウルにピーマン、グリーントマト、玉ねぎ、キュウリを塩水に一晩入れます。
大きなやかんに油、酢、砂糖、塩、コショウ、アンチョビを入れて混ぜます。
沸騰させます。 20分間調理を続けます。
水気を切った野菜を加えて10分ほど煮ます。
ツナ、オリーブ、マッシュルーム、トマトペーストを加えます。
さらに5〜10分間調理します。
熱いうちに滅菌済みのパイントまたはハーフパイントの瓶に詰めます。瓶を10分間処理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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