एंटीपास्टो रिलिश
एंटीपास्टो रिलिश एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 क्यूटी से बनाया गया। अचार या छोटे प्याज, 1 क्विंटल। अजवाइन, टुकड़ों में कटी हुई, 1 क्विंटल। गाजर के टुकड़े*, 1 क्विं. हरी फलियाँ* और 1 क्विंटल। हरी मिर्च के टुकड़े, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
सब्जियों को टुकड़ों में या मध्यम टुकड़ों में काट लें.
गाजर, बीन्स, अजवाइन और फूलगोभी को रात भर नमकीन पानी में रखें।
एक अलग कटोरे में मिर्च, हरे टमाटर, प्याज और खीरे को रात भर नमक वाले पानी में रखें।
बड़ी केतली में तेल, सिरका, चीनी, नमक, काली मिर्च और एंकोवी मिलाएं।
उबाले; 20 मिनट तक पकाते रहें।
- छानी हुई सब्जियां डालें और 10 मिनट तक पकाएं.
टूना, जैतून, मशरूम और टमाटर का पेस्ट डालें।
अतिरिक्त 5 से 10 मिनट तक पकाएं।
गर्म होने पर निष्फल पिंट या आधा पिंट जार में पैक करें। जार को 10 मिनट तक प्रोसेस करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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