सौंफ की रोटी
अनीस ब्रेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। दूध, 2 सी. पानी, 1 1/4 सी. क्रिस्को, 1 ऑउंस। सौंफ के बीज और 5 पौंड नीलमणि आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
दूध और पानी को एक साथ उबालें; क्रिस्को और सौंफ़ के बीज डालें और कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।
एक बड़े कटोरे में आटा और चीनी मिलाएं - एक कुआं बनाएं, ठंडा होने पर उपरोक्त तरल कुएं में डालें।
गर्म पानी में खमीर और चीनी मिलाएं और झाग बनने तक छोड़ दें - मात्रा में लगभग दोगुना - अच्छी तरह से डालें।
सभी अंडे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
आवश्यकतानुसार और आटा मिलाते हुए चिपचिपा न होने तक गूंधें।
8 भागों में बाँट लें और चिकना किये हुए 8 इंच x 4 इंच के बेकिंग पैन में डालें और दोगुना होने तक उठने दें।
अच्छी तरह ब्राउन होने तक (लगभग 30 मिनट) 350° पर बेक करें।
रोटियों को चमकदार बनाने के लिए उनके ऊपर अंडे की बची हुई सफेदी को ब्रश से लगाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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