Cobertura de anjo
Angel Icing é um jantar fácil. Feito com 2 c. açúcar branco, 1/2 xícara. água, 2 colheres de sopa. xarope de karo (light) e 2 claras de ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Bata as claras até obter um pico firme (pelo menos 2 minutos).
Coloque os 3 primeiros ingredientes em uma panela e mexa.
Leve ao fogo e deixe ferver (use fogo médio).
Ferva a calda até girar um fio de 6 a 8 polegadas ou 242°.
Despeje lentamente a calda quente nas claras, batendo sempre.
Bata até que a cobertura mantenha a forma (picos suaves).
Essa cobertura forma uma crosta, como uma divindade.
🍷 Combinações Perfeitas
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