Ángel glaseado
Angel Icing es una cena fácil. Elaborado con 2 c. azúcar blanca, 1/2 c. agua, 2 cucharadas. jarabe de karo (ligero) y 2 claras de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Batir las claras a punto de nieve (al menos 2 minutos).
Ponga los primeros 3 ingredientes en una sartén y revuelva.
Poner al fuego y llevar a ebullición (use fuego medio).
Hierva el almíbar hasta que forme un hilo de 6 a 8 pulgadas o 242°.
Vierta el almíbar caliente lentamente sobre las claras batiendo todo el tiempo.
Batir hasta que el glaseado mantenga su forma (picos suaves).
Este glaseado forma una costra, como la divinidad.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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