Bolo Comida De Anjo
Angel Food Cake é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. claras de ovo (cerca de 12 ovos), 1 1/2 xícara. açúcar de confeiteiro peneirado, 1 c. farinha de bolo peneirada, 1 1/2 colher de chá. creme de tártaro e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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A clara do ovo tem temperatura de pelo menos uma hora. Pré-aqueça o forno a 350°.
Peneire o açúcar de confeiteiro e a farinha 3 vezes.
Bata as claras em neve, o creme de tártaro, a baunilha, o sabor amêndoa e o sal na batedeira em velocidade média, até formar um pico mole.
Aos poucos, adicione uma xícara de açúcar, 2 colheres de sopa de cada vez, batendo em velocidade alta até formar picos firmes.
De farinha de cada vez sobre as claras batidas, basta misturar levemente a farinha com a batedeira.
Coloque em uma forma tubular de 10 polegadas
45 minutos. Quando terminar, inverta em uma garrafa.
🍷 Combinações Perfeitas
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