Angel Food Kuchen
Angel Food Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Eiweiß (ca. 12 Eier), 1 1/2 c. gesiebter Puderzucker, 1 c. gesiebtes Kuchenmehl, 1 1/2 TL. Weinstein und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eiweiß muss mindestens eine Stunde lang temperiert sein. Backofen auf 350° vorheizen.
Puderzucker und Mehl dreimal sieben.
Eiweiß, Weinstein, Vanille, Mandelaroma und Salz mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen, bis sich eine weiche Spitze bildet.
Fügen Sie nach und nach eine Tasse Zucker und 2 Esslöffel hinzu und schlagen Sie mit hoher Geschwindigkeit, bis sich steife Spitzen bilden.
Jeweils eine Portion Mehl über das geschlagene Eiweiß geben und das Mehl mit dem Handrührgerät leicht unterheben.
In eine 10-Zoll-Rohrpfanne geben
45 Minuten. Wenn Sie fertig sind, drehen Sie es auf eine Flasche.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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