天使食品蛋糕
天使蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。蛋白,1/2 茶匙。盐,1 茶匙。香草精,1/2 茶匙。杏仁提取物和 1 1/2 茶匙。塔塔奶油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将蛋白放入大碗中,加入盐和提取物。将塔塔粉筛在上面。
搅拌直至蛋白没有气泡,但仍然湿润。
仅加入 1 1/4 杯过筛的糖,一次 1 汤匙,搅拌直至干糖消失。
当糖全部加入时,混合物呈软峰状,峰尖略微弯曲。
将面粉和剩余的 1/4 杯糖一起过筛,然后将糖粉混合物拌入蛋白酥皮中,一次 1 汤匙。
搅拌直至看不到面粉。
将混合物放入 10 英寸未抹油的管盘中。
用之字形抹刀穿过混合物,释放气泡。
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