エンジェルフードケーキ

Name: エンジェルフードケーキ
Ingredients: 1 1/2 c. 卵白; 1/2 tsp. 塩; 1 tsp. バニラ; 1/2 tsp. アーモンドエキス; 1 1/2 tsp. 歯石のクリーム; 1/2 c. 砂糖; 1 c. 小麦粉

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エンジェルフードケーキは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。卵白、小さじ1/2。塩、小さじ1バニラ、小さじ1/2アーモンドエキスと小さじ1 1/2。タルタルのクリームを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#ケーキ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 1/2 c. 卵白

1/2 tsp. 塩

1 tsp. バニラ

1/2 tsp. アーモンドエキス

1 1/2 tsp. 歯石のクリーム

1/2 c. 砂糖

1 c. 小麦粉

👨‍🍳 作り方

卵白を大きなミキシングボウルに入れ、塩とエキスを加えます。タルタルクリームをふるいにかけます。

白身に気泡がなくなり、まだ湿っているまで泡立てます。

ふるいにかけた砂糖1 1/4カップのみを一度に大さじ1ずつ加え、乾いた砂糖が消えるまで混ぜます。

砂糖をすべて入れると、混合物は先端がわずかに曲がった柔らかい角を立てます。

小麦粉と残りの砂糖1/4カップをふるいにかけ、砂糖粉の混合物を一度に大さじ1ずつメレンゲに混ぜます。

小麦粉が見えなくなるまで混ぜてください。

混合物を10インチの油を塗っていないチューブパンに入れます。

スパチュラをジグザグに動かして混合物を通して気泡を抜きます。

🍷 完璧なペアリング