Ангельское печенье

Нагрейте духовку до 350°.

Для облегчения нарезки и придания формы работайте с половиной рулона хорошо охлажденного теста за раз.

Охладите оставшееся тесто до тех пор, пока оно не понадобится.

Нарежьте тесто на ломтики толщиной 1/4 дюйма.

Для каждого ангелочка отрежьте узкую полоску с двух сторон ломтика, образуя треугольник. Скатайте полоски в шарик.

Поместите треугольник на несмазанный противень. Чтобы сформировать крылья, поместите 2 кренделя с обеих сторон от верхней точки треугольника, убедившись, что одна сторона кренделя касается теста. Поместите шар поверх треугольника, чтобы сформировать голову; нажмите пальцем, чтобы разгладить.

Повторите то же самое с оставшимися ломтиками теста и кренделями с солью, поместив их на противень на расстоянии 2 дюймов друг от друга.

Посыпаем цветным сахаром.

Выпекайте при температуре 350° в течение 7–11 минут или до светло-золотистого цвета.

Круто 1 минута.

Удалить с листа печенья.

Украсьте по желанию.

Получается 3 дюжины печенья.