Альтернативный запеченный лосось

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте противень маслом и отложите в сторону.

Нагрейте масло в сковороде на средне-сильном огне.

Обжарить лук с сушеным чесноком, солью и перцем до готовности.

Переложите в миску среднего размера и смешайте с панировочными сухарями, горчичным порошком и майонезом.

При необходимости добавьте еще майонеза, чтобы добиться пастообразной консистенции.

Выложите филе лосося на смазанный маслом противень и прижмите сверху смесь крошек так, чтобы ее толщина составила около 1/4 дюйма.

Запекайте 10 минут в разогретой духовке, пока лосось не станет легко разрезаться вилкой, затем запекайте 5 минут, чтобы верх стал хрустящим.