بديل سمك السلمون المخبوز

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن صينية الخبز بالسمن، وتركها جانبًا.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.

يقلى البصل مع الثوم المجفف والملح والفلفل حتى يذبل.

انقلي الخليط إلى وعاء متوسط ​​الحجم واخلطيه مع فتات الخبز ومسحوق الخردل والمايونيز.

إذا لزم الأمر، أضف المزيد من المايونيز للحصول على قوام يشبه المعجون.

ضعي شرائح السلمون على صينية الخبز المدهونة، ثم اضغطي على خليط الفتات في الأعلى بحيث يبلغ سمكه حوالي 1/4 بوصة.

اخبزيها لمدة 10 دقائق في الفرن المسخن مسبقاً، حتى يتم قطع السلمون بسهولة بالشوكة، ثم قومي بشويها لمدة 5 دقائق حتى يصبح سطحها مقرمشاً.