代替焼きサーモン
シンプルで美味しいサーモンのメインディッシュです。マヨネーズと玉ねぎの甘みとクリーミーな風味がパン粉のサクサク感と絶妙にマッチします。私は時々ナツメグを加えますが、完全にオプションです。ライスピラフと合わせると美味しいです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
ベーキングシートにグリースを塗り、脇に置きます。
フライパンに油を中火〜強火で熱します。
玉ねぎを乾燥ニンニク、塩、コショウで柔らかくなるまで炒めます。
中くらいのボウルに移し、パン粉、マスタードパウダー、マヨネーズを加えて混ぜます。
必要に応じて、マヨネーズをさらに加えてペースト状にします。
油を塗ったベーキングシートの上にサーモンの切り身を置き、その上にパン粉の混合物を押し付けて厚さが約1/4インチになるようにします。
予熱したオーブンでサーモンがフォークで簡単に切れるまで10分間焼き、表面がカリカリになるまで5分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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