アーモンドロカ
アーモンドロカは簡単な夕食です。バター3/4ポンド、2cで作りました。グラニュー糖、1 1/2 c。スプリットアーモンド(湯通ししていない)、1 c.クルミとミルクチョコレートバー2枚(6または7オンス)または2パック。チョコレートチップを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
重い鉄やアルミのフライパンでかき混ぜたり調理したりする場合は、木のスプーンを使用してください。
バターを小さく切り、フライパンで溶かします。砂糖を加えます。よく混ぜて泡立ってきたら、アーモンドを加えます。
絶えずかき混ぜ、混合物が水の中で非常に硬い亀裂を形成するまで調理します(アーモンドは黄金色になり、混合物はかなり暗くなります)。
素早く注ぎ、クッキングシートの上に均等に広げます。 (あちこち滑ります - 私はブロイラーパンを使用しています。)
少し冷ましてから、スパチュラでキャンディーのシートをほぐし、キャンディーを裏返します。
ある程度冷めたら、チョコレートを上に塗ります。
ナッツを振りかける。ひっくり返して繰り返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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