Mandel-Roca
Almond Roca ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Butter (Margarine geht auch, aber nicht so gut), 2 2/3 c. Zucker, 2 EL. leichter Maissirup, 2 c. Mandeln, geröstet und gehackt und 1 1/2 c. Schokoladenstückchen, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mandeln im Ofen (oder wir nutzen die Mikrowelle) rösten, bis sie leicht geröstet sind.
Butter, Zucker, Maissirup und Wasser unter ständigem Rühren auf 300 °C aufkochen (das dauert sehr lange), damit die Mischung nicht am Boden der Pfanne kleben bleibt und anbrennt.
Wenn die Mischung 300 °C erreicht, gehackte Mandeln hinzufügen.
Auf ein gefettetes Backblech gießen. Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
Wenn die Bonbons fest geworden sind, alles mit Schokolade übergießen und mit einigen fein gehackten Mandeln bestreuen.
Nach dem Abkühlen in Stücke brechen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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