杏仁奶油泡芙环
杏仁奶油泡芙圈是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。水,1/2 c。黄油或人造黄油,1/4 茶匙。盐,1 c。面粉和 4 个鸡蛋,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
食用前约 3 小时,在 2 夸脱的平底锅中用中火加热水、黄油或人造黄油和盐,直至黄油融化且混合物沸腾。
将锅从火上移开。
用木勺将面粉一次性剧烈搅拌,直至混合物形成球并离开平底锅一侧。
将鸡蛋加入面粉混合物中,一次一个,每次添加后搅拌,直至混合物光滑细腻。
稍微冷却混合物。
将烤箱预热至400°。在大饼干片上涂上少许油脂和面粉。
使用 7 英寸的盘子作为指导,在饼干片上用面粉画出一个圆圈。
将一汤匙的面糊堆成 10 个小堆,放在圆圈内,形成一个环。
将环烘烤 40 分钟或直至呈金黄色。
关闭烤箱;让戒指在烤箱中停留 15 分钟。
从烤箱中取出环;放在金属架上冷却。
当环冷却后,用长锯齿刀,水平切成两半。
准备杏仁奶油馅;将勺子放入环底部。
更换环顶部。
冷藏。
准备巧克力釉。
用勺子将釉料涂在环的顶部。
做 10 份。
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