Name: Суп Альбондигас
Ingredients: 1 lb. Говяжий фарш; 1/4 c. длиннозерный рис; 1 яйцо; 1 tbsp. нарезанная свежая кинза; 1 tsp. приправленная соль; 1/4 c. ледяная вода; 2 (14 1/2 oz.) cans куриный бульон; 1 (14 1/2 oz.) can целые очищенные помидоры (не осушенные), нарезанные; 1/4 c. нарезанный лук; 1 rib сельдерей, нарезанный кубиками; 1 большая морковь, нарезанная кубиками; 1 средний картофель, нарезанный кубиками; 1/4 tsp. чесночный порошок с петрушкой

Суп Альбондигас

👁️ 3 просмотров

Суп Альбондигас – впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта говяжьего фарша, 1/4 стакана. длиннозерный рис, 1 яйцо, 1 ст. нарезанной свежей кинзы и 1 ч. л. приправленной солью, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В средней миске смешайте говяжий фарш, рис, яйцо, кинзу, соль и ледяную воду. Из в маленькие фрикадельки. В большой кастрюле смешайте бульон с овощами и чесночный порошок с петрушкой. Доведите до кипения. Добавьте фрикадельки. Уменьшите огонь. Накройте крышкой и тушите 30–40 минут, периодически помешивая. Получается 6-8 порций.

💬 Комментарии