Soupe Albondigas
La soupe Albondigas est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/4 c. riz à grains longs, 1 œuf, 1 c. coriandre fraîche hachée et 1 c. sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un bol moyen, mélanger le bœuf haché, le riz, l'œuf, la coriandre, le sel assaisonné et l'eau glacée. Des petites boulettes de viande. Dans une grande casserole, mélanger le bouillon avec les légumes et la poudre d'ail avec le persil. Porter à ébullition. Ajoutez les boulettes de viande. Réduisez le feu. Couvrir et laisser mijoter 30 à 40 minutes en remuant de temps en temps. Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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