Африканское рагу из говядины

Name: Африканское рагу из говядины
Ingredients: 2 tsp. растительное масло; 1 1/2 c. нарезанный лук; 1 lb. нежирный говяжий фарш; 1 1/2 c. куриный бульон; 1/2 c. крупное или гладкое арахисовое масло; 1/4 c. томатная паста; 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. перец красный молотый (кайенский) или по вкусу; 2 1/2 c. замороженные кусочки мускатной тыквы от 20 унций. сумка

👁️ 4 просмотров

Африканское рагу из говядины — это относительно легкий ужин. Делается с 2 ч. л. растительное масло, 1 1/2 ст. нарезанный лук, 1 фунт нежирного говяжьего фарша, 1 1/2 гр. куриного бульона и 1/2 ст. арахисовое масло с кусочками или гладкой текстурой, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Тушить #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 tsp. растительное масло

1 1/2 c. нарезанный лук

1 lb. нежирный говяжий фарш

1 1/2 c. куриный бульон

1/2 c. крупное или гладкое арахисовое масло

1/4 c. томатная паста

1/2 tsp. соль

1/4 tsp. перец красный молотый (кайенский) или по вкусу

2 1/2 c. замороженные кусочки мускатной тыквы от 20 унций. сумка

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в большой сковороде, желательно с антипригарным покрытием. Добавьте лук и готовьте на среднем огне 4–5 минут, пока он не станет прозрачным.

Добавьте говядину и готовьте 5 минут, помешивая вилкой, чтобы разбить куски, или пока она не подрумянится.

Слейте жир.

Добавьте бульон, арахисовое масло, томатную пасту, соль и красный перец до однородной массы (смесь загустеет).

Добавьте тыкву, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 5–7 минут, пока тыква не станет горячей.

Откройте крышку и варите еще 5 минут, чтобы вкусы смешались.