Süchtig machendes Sesamhuhn

Name: Süchtig machendes Sesamhuhn
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons Sojasauce; 1 tablespoon trockener Sherry; 1 dash Sesamöl; 2 tablespoons Allzweckmehl; 2 tablespoons Maisstärke; 2 tablespoons Wasser; 1/4 teaspoon Backpulver; 1/4 teaspoon Backpulver; 1 teaspoon Rapsöl; 4 (5 ounce) Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 1 quart Pflanzenöl zum Braten; 1/2 cup Wasser; 1 cup Hühnerbrühe; 1/4 cup destillierter weißer Essig; 1/4 cup Maisstärke; 1 cup weißer Zucker; 2 tablespoons Sojasauce; 2 tablespoons Sesamöl; 1 teaspoon rote Chilipaste (z. B. Thai Kitchen®); 1 clove Knoblauch, gehackt; 2 tablespoons geröstete Sesamkörner

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Meine Familie bettelt um dieses Gericht! Viel einfacher zuzubereiten, als die Zutatenliste vermuten lässt. Wenn Sie ein Fan von chinesischem Essen sind, werden Sie von diesem leckeren Sesamhähnchen SÜCHTIG. Über Jasminreis servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 745

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 37.1g 48%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1405mg 61%

Kohlenhydrate gesamt 68.6g 25%

Ballaststoffe 0.9g 3%

Zucker gesamt 50.8g

Eiweiß 34.3g 69%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie die 2 Esslöffel Sojasauce, den trockenen Sherry, einen Schuss Sesamöl, Mehl, 2 Esslöffel Maisstärke, 2 Esslöffel Wasser, Backpulver, Natron und Rapsöl in einer großen Schüssel.

Gut mischen; Das Huhn unterrühren.

Abdecken und 20 Minuten im Kühlschrank lagern.

Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 190 °C erhitzen.

Kombinieren Sie 1/2 Tasse Wasser, Hühnerbrühe, Essig, 1/4 Tasse Maisstärke, Zucker, 2 Esslöffel Sojasauce, 2 Esslöffel Sesamöl, rote Chilipaste und Knoblauch in einem kleinen Topf.

Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Die Hitze auf niedrig stellen und warm halten, dabei gelegentlich umrühren.

Das marinierte Hähnchen portionsweise 3 bis 5 Minuten braten, bis es gar und goldbraun ist.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Das Hähnchen auf eine große Platte geben, mit Soße belegen und mit Sesamkörnern bestreuen.