Calamars farcis absolument délicieux

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Rincez les tubes de calamars et séchez-les.

Dans un grand bol, mélanger les oignons, 6 gousses d'ail, les crevettes, la chair de crabe et le jus de citron.

Versez un peu de ce mélange dans chaque tube de calamar et scellez les extrémités en « cousant » avec un cure-dent.

Disposer en une seule couche au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

Incorporer le fromage à la crème et 2 gousses d'ail.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu.

Incorporez progressivement le lait.

Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, puis retirer du feu et incorporer le parmesan et le poivre.

Versez sur tous les tubes de calamars dans le plat allant au four.

Saupoudrer environ 2 cuillères à soupe de fromage Romano sur chacun.

Cuire au four à découvert jusqu'à ce que le fromage soit doré et que la sauce bouillonne.

Pendant que les calamars cuisent, portez à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée.

Ajouter les pâtes linguines et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8 minutes.

Servir les calamars farcis et la sauce sur un lit de linguines.