Pain à la levure de 90 minutes

Dissoudre la levure (chaque sachet de levure granulée contient 1/2 once ou 1 cuillère à soupe) dans 1 tasse d'eau tiède.

Incorporer le reste des ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit molle, mais non collante.

Utilisez toute la farine de blé entier, si vous le souhaitez, ou toute la farine blanche ou vous pouvez la diviser également.

Lorsque la pâte est molle et quitte les parois du bol, coupez-la en 4 morceaux.

Laisser reposer 15 minutes.

Pilez avec un rouleau à pâtisserie pendant 1 minute chaque morceau de pâte sur une planche légèrement farinée.

Former des pains et mettre dans 4 moules graissés.

Laisser reposer 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il double de volume.

Cuire 20-30 minutes à 350°.

Une fois terminé, laissez-les refroidir sur une grille avant de retirer les pains.