2-4-6 パン(4斤分)
2-4-6 パン (4 斤の量) は、適度に簡単な夕食です。 2cで作りました。熱した牛乳、大さじ2。塩、大さじ4砂糖、２ｃ．水とイースト 2 袋 (または大さじ 2 杯) を使用したこのレシピでは、本格的で満足のいく風味が得られます。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを400°に予熱します。
非常に大きなボウルに熱した牛乳に塩と砂糖を溶かします。
水を加えてからイーストを加えます。
かき混ぜてイーストを溶解します。
油を加え、次に小麦粉5カップを加えます。ミックス。
生地が硬くなるが乾燥しないまで小麦粉を加え続けます。
最後に手で混ぜる必要があります。
打ち粉をした台の上に取り出し、5分間こねます。
油を塗ったボウルに入れます。生地の上にグリースを塗ります。
暖かい場所に置き、2倍になるまで約1時間発酵させます。
パンチダウンして繰り返します。
フランスパンの形に成形するか、パン型に入れます。
黄金色になり、叩いたときに空洞の音がするまで、約25〜30分間焼きます。上にバターを刷毛で塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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