2-4-6 panes (rinde 4 panes)
2-4-6 pan (rinde 4 hogazas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche escaldada, 2 cucharadas. sal, 4 cucharadas. azúcar, 2 c. Agua y 2 paquetes de levadura (o 2 cucharadas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 400°.
Disuelva la sal y el azúcar en la leche escaldada en un tazón muy grande.
Agrega agua, luego levadura.
Revuelva para disolver la levadura.
Agrega el aceite, luego 5 tazas de harina; mezcla.
Continúe agregando harina hasta que la masa esté firme pero no seca.
Al final tendrás que mezclarlo con las manos.
Desmoldar sobre una tabla enharinada y amasar durante 5 minutos.
Poner en un recipiente engrasado; engrase la parte superior de la masa.
Poner en un lugar cálido y dejar reposar aproximadamente 1 hora hasta que doble.
Golpea y repite.
Forme panes franceses o colóquelos en moldes para pan.
Hornee hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo, aproximadamente de 25 a 30 minutos. Unte la parte superior con mantequilla.
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