2 1 2 घंटे टमाटर की चटनी
2 1 2 घंटा टमाटर सॉस एक मामूली आसान डिनर है। जैतून के तेल, लहसुन, छोटे प्याज, टमाटर और नमक से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
मध्यम आंच पर एक बर्तन में जैतून का तेल और लहसुन डालें। लगभग 2 मिनट तक या सुगंधित होने तक पकाएं, लेकिन भूरा न होने तक।
टमाटरों को उनके रस के साथ डालें और चम्मच के पिछले हिस्से से कुचल दें।
प्याज़ और नमक डालें और बीच-बीच में हिलाते रहें। उबाल लें, फिर धीमी आंच पर एक घंटे तक पकाएं।
लहसुन और प्याज को हटा दें, फिर फ़ूड मिल या इमर्शन ब्लेंडर से वांछित स्थिरता तक प्यूरी बना लें।
सॉस को वापस एक बर्तन में डालें और तेज पत्ता, सूखे अजवायन और सूखी तुलसी डालें। लगभग 90 मिनट तक या वांछित गाढ़ापन आने तक धीमी आंच पर पकाएं।
तेज पत्ता हटा दें, ताजी तुलसी और स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और चीनी डालें।
आनंद लेना!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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