Bolo de guerra dos anos 1940
Um bolo cozido frugal da era da Depressão, cheio de passas, açúcar mascavo e temperos quentes como canela, noz-moscada e cravo. Denso, perfumado e surpreendentemente macio, sem ovos ou manteiga.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma panela ferva o açúcar mascavo, 1 1/2 xícara de água, gordura vegetal, passas, noz-moscada, canela e cravo por 3 minutos. Deixe esfriar completamente.
Pré-aqueça o forno a 325°.
Dissolva o sal e o bicarbonato de sódio em 2 colheres de chá de água.
Adicione à mistura resfriada.
Misture a farinha misturada com o fermento.
Despeje em uma forma quadrada de 20 cm untada e enfarinhada.
Asse por 50 minutos. Não precisa refrigerar.
Armazene bem coberto por até 1 mês.
Capaz de ser enviado pelo correio.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário