كعكة الأربعينيات في زمن الحرب
كعكة مسلوقة من عصر الكساد الاقتصادي مليئة بالزبيب والسكر البني والتوابل الدافئة مثل القرفة وجوزة الطيب والقرنفل. كثيفة وعطرة وطرية بشكل مدهش بدون بيض أو زبدة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
في قدر، يُغلى السكر البني مع 1 1/2 كوب ماء والسمن النباتي والزبيب وجوزة الطيب والقرفة والقرنفل لمدة 3 دقائق. بارد تماما.
سخني الفرن إلى 325 درجة.
يذوب الملح وصودا الخبز في ملعقتين صغيرتين من الماء.
أضف إلى الخليط المبرد.
يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز.
تصب في قالب مربع مقاس 8 بوصة مدهون ومرشوش بالدقيق.
اخبزيها لمدة 50 دقيقة. لا تحتاج إلى التبريد.
تخزينها مغطاة بإحكام لمدة تصل إلى شهر واحد.
قادرة على أن تكون بالبريد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً