100% साबुत गेहूं की रोटी
100% साबुत गेहूं की ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. सूखा खमीर, 2 सी. पका हुआ दूध, 1/4 सी. शहद, 1 बड़ा चम्मच। नमक और 1 सी. गर्म पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
👨🍳 विधि
बड़े मिश्रण के कटोरे में गर्म पानी में खमीर घोलें।
दूध को उबालें और उसमें तेल, शहद, गुड़ और नमक मिलाएं।
- दूध ठंडा होने पर इसमें यीस्ट डालें और चलाएं.
एक बार में थोड़ा-थोड़ा आटा मिलाएँ।
आटे के बोर्ड पर निकाल कर गूथ लीजिये.
इसे ढंके हुए कटोरे में दोगुना होने तक उठने दें। नीचे मुक्का मारो.
2 या 3 रोटियां अलग करें और रोटियां का आकार दें।
ब्रेड पैन को 30 से 40 मिनट तक पकने दें।
425° पर 12 मिनट तक बेक करें, फिर 350° पर 30 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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