Zucchini-Leckerei
Zucchini Treat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Zucchini, 5 großen Eiern, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1/4 TL. Gewürzsalz und 1/4 c. Parmesankäse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zucchini waschen, vierteln und in kochendem, leicht gesalzenem Wasser gar kochen.
Nicht zu lange kochen.
Gut abtropfen lassen, abkühlen lassen, in kleine Stücke schneiden und überschüssiges Wasser leicht ausdrücken.
In eine große Schüssel geben, geschlagene Eier und alle anderen Zutaten hinzufügen.
Sehr gut mischen.
Den Boden einer 9 x 12 Zoll großen Pfanne einölen.
Etwas Semmelbrösel darüberstreuen und glatt streichen.
Die Mischung auf die Krümel verteilen.
Streuen Sie noch ein paar Krümel und Parmesankäse über die Mischung und backen Sie sie im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 50 Minuten lang oder bis die Oberfläche braun ist.
Kann warm serviert oder kalt in 5 cm große Quadrate geschnitten und als Vorspeise serviert werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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