علاج الكوسة
علاج الكوسة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 رطل كوسة، 5 بيضات كبيرة، ملح وفلفل حسب الرغبة، 1/4 ملعقة صغيرة. ملح متبل و 1/4 ج. جبنة البارميزان المبشورة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
نغسل الكوسة ونقطعها إلى أرباع ونطهوها في ماء مغلي مملح قليلاً حتى تنضج.
لا تبالغ في الطهي.
يُصفى جيدًا، ويُترك ليبرد، ويُقطع إلى قطع صغيرة ويُعصر قليلًا للتخلص من الماء الزائد.
ضعيه في وعاء كبير، وأضيفي إليه البيض المخفوق وجميع المكونات الأخرى.
مزيج جيد جدا.
قاع الزيت لمقلاة مقاس 9 × 12 بوصة.
رش بعض فتات الخبز وتنعيمها.
انتشار الخليط على الفتات.
يُرش القليل من الفتات وجبنة البارميزان فوق الخليط ويُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 50 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لونه بنيًا في الأعلى.
يمكن تقديمه دافئًا أو يمكن تقطيعه إلى مربعات بحجم 2 بوصة عندما يكون باردًا ويقدم كمقبلات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً