Horneado de verduras con calabacín, calabaza de verano y tomate
El horneado de verduras con calabacín, calabaza de verano y tomate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 cebolla mediana picada, 1 diente de ajo picado, 1 cucharadita. jugo de limón y 1 cucharada. albahaca fresca picada o 1 cucharadita. albahaca seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 350°.
Calienta el aceite en una sartén y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén blandos (de 5 a 7 minutos).
Agrega el jugo de limón y la albahaca.
Engrase una cazuela y cubra con la mezcla de calabaza, tomate y cebolla, terminando con el tomate encima. Hornee tapado durante 30 minutos.
Retire la cubierta.
Espolvorea el queso encima y hornea 10 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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