Casserole de courgettes, courges et tomates
La cocotte de courgettes, courges et tomates est un dîner moyennement facile. Composé de 2 courges jaunes, 2 courgettes vertes, 1 c. d'huile d'olive, 1/2 c. oignon haché et 3 ou 4 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Trancher et faire revenir dans l'huile d'olive avec l'oignon haché et les gousses d'ail hachées.
Cuire rapidement (pas plus de 5 minutes), en remuant et en secouant.
Mettre dans une cocotte; palper (égaliser).
Couvrir de fines tranches de tomates et saupoudrer de parmesan. Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de basilic ou de persil frais.
Versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Mettre sous le gril 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
🍷 Accords Parfaits
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